Dilek Özyurt

Eğitim

Doktora
İTÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü (2014)
Y. Lisans
İTÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü (2005)
Lisans
KTÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü (2001)

Yayınlar

  • Dilek Ozyurt, Birsen Demirata , Resat Apak, Modified cerium(IV)-based antioxidant capacity (CERAC) assay with selectivity over citric acid and simple sugars, Journal of Food Composition and Analysis 2010, 23, 282-288.
  • Dilek Ozyurt , Birsen Demirata , Resat Apak, Determination of total antioxidant capacity by a new spectrophotometric method based on Ce(IV) reducing capacity measurement, Talanta 2007, 71 , 1155-1165.
  • Reşat Apak, Kubilay Güçlü, Birsen Demirata, Mustafa Özyürek, Saliha Esin Çelik, Burcu Bektaşoğlu, K. Işıl Berker and Dilek Özyurt, Comparative Evaluation of Various Total Antioxidant Capacity Assays Applied to Phenolic Compounds with the CUPRAC Assay, Molecules 2007, 12, 1496-1547.